BC Receitas Saudáveis

Esse post faz parte da BC Receitas Saudáveis do Recanto das Mamães Blogueiras.

 

Eu amo bolo de banana. Mas como é muito calórico, resolvi investir na versão integral do bolo que fica uma delícia.

Anotem aí a receita (retirada daqui) porque vale à pena, além de agradar adultos e crianças.

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Ingredientes

  • 6 bananas
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chá de leite desnatado
  • 1/2 xícara de chá de óleo de milho
  • 2 xícaras de chá de açucar mascavo
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de chá de aveia
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Canela em pó a gosto

Modo de fazer

  • Bater 1 banana junto com todos os outros  ingredientes no liquidificador.
  • Em uma forma média untada e enfarinhada coloque metade da massa,  as 5 bananas restantes cortadas em rodelas finas, salpica com canela e coloca o restante da massa por cima e leva ao forno quente até assar.
  • Sugestões: O recheio pode ser misturado com banana e maçã. Nos ingredientes do liquidificador pode acrescentar umas 6 ameixas secas sem caroço para bater junto com a massa e por cima do bolo antes de levar ao forno pode colocar aveia ou castanha.

bjs

Camila Vaz

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